Hendi e3oplismos gastronomias

Στα σπίτια μας μπορείτε να βρείτε όλο και πιο συχνά επαγγελματικό εξοπλισμό γαστρονομίας που χρησιμοποιείται στα εστιατόρια. Ένα παράδειγμα είναι τα όλο και πιο ελκυστικά κομμάτια. Σε ποιο στυλ αλλάζουν ένα κοινό βιβλίο στην κουζίνα;

Περισσότερος χρόνοςΗ χρήση ενός επαγγελματικού τεμαχιστή μειώνει σημαντικά το χρόνο προετοιμασίας των γευμάτων. Αντί να κόβετε με κόπο κάθε κομμάτι κρέατος, τυριού ή ψωμιού, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το πάρετε από την τελευταία αποτελεσματική συσκευή. Χάρη σε αυτό, η δημιουργία πρωινών σάντουιτς θα διαρκέσει διπλάσιες φορές από τη δημιουργία τους στην προηγούμενη μορφή τους. Η προετοιμασία σάντουιτς για όλη την οικογένεια θα σας δείξει μια ομαλότερη δύναμη και δεν θα θέλετε να εξοικονομήσετε περισσότερα από μερικά δευτερόλεπτα.

ακρίβειαΟι κόφτες σας επιτρέπουν να κόψετε τα συστατικά που χρειάζεστε με τον σωστό τρόπο. Ένα παράδειγμα είναι σίγουρα ο ζυγός live ma-ga, ο οποίος σας επιτρέπει επίσης να προσαρμόσετε το πάχος των φετών. Έτσι εξαρτάται από την ενέργεια σας και τις ανάγκες σας εάν τα πιάτα που φτιάχνουμε θα κοπούν πάρα πολύ ή λίγο. Η ακρίβεια αυτή επηρεάζει και την αισθητική των πιάτων. Δεν υπάρχουν άλλα κοψίματα χωρίς κόκαλα, άσχημο σάντουιτς. Χάρη στη χρήση ενός τεμαχιστή, όλα τα υλικά που φτιάχνουμε θα μοιάζουν με αυτά που ετοίμασε ένας επαγγελματίας σεφ.

γεύσηΥπάρχουν προϊόντα που μας κόβουν μερικές φορές να προκαλούν πολλές δυσκολίες. Τα σκληρά τυριά ή κάποια λαχανικά συχνά δεν τα αγοράζουν σε μικρές φέτες. Στην επιτυχία πολλών πιάτων, η γεύση εξαρτάται αυστηρά από το πάχος των στοιχείων τους. Το κάνει το ίδιο και στην επιτυχία της προετοιμασίας του κρέατος. Οι τεμαχιστές τείνουν να κόβουν το κρέας σύμφωνα με το κόκαλο σε μια θεραπεία για ισχυρότερη και πολύ πιο ακριβή ενέργεια από ότι με τις παραδοσιακές μορφές. Τι είναι καλό, το κρέας που κόβεται σε έναν κόφτη χάνει πολύ λιγότερο νερό, καθιστώντας το ισχυρό και νόστιμο.

ευκολίαΜε ένα τεμαχιστή, μπορούμε να κόψουμε σχεδόν κάθε είδος τροφής: τυρί, κρέας, λουκάνικα, λαχανικά. Χάρη σε αυτό μπορούμε να προετοιμάσουμε γρήγορα και εύκολα σούπες, κυρίως πιάτα και σαλάτες. Δεν θα χρειαστεί να βάζουμε σύνθετες συσκευασίες τυριών και μαχαίρι κρεάτων. Είναι εξίσου εύκολο να κόψετε το σκληρό κόκαλο και τη ρίζα του σέλινου.